- 모든 종류의 빵, 페이스트리및 데니시를 굽도록 설계된 모듈식 데크오븐  
 

- 400x600mm의 트레이 2개/4개/6개로 구성 or 460x660mm의 트레이 3개로 구성  

- 사용자의 목적에 맞게 악세사리 추가가능  

- 베이킹 실 면적: 0.5 ~ 6.8 m2

- 베이킹실 각 데크별 높이: 180 또는 240mm 

- 데크 수: 1~4 (5개는 180mm일때 가능) 

- 발열체의 좋은 분포, 이중 상하 온도 조절  내화 콘크리트 20mm 두께의 난로판을 사용하여 자체적으로 사용 가능

- 베이킹 품질 측면에서 타오븐에 비해 월등하여 백업용으로 사용 가능